Ribes

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  Ribes Rubrum

  Frutti a grappoli, adatti per consumo fresco, dolci e confetture.Il gruppo comprende cultivar a frutto bianco e rosso. Maturazione giugno-luglio.
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  Ribes Nigrum (Ribes Nero)

  Le foglie emanano un forte odore tipico, i frutti neri riuniti a grappolo sono usati per l’estrazione di vitamine e per confetture. Maturazione giugno-luglio.

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  Uva spina

  (Saxifragaceae) Stesse esigenze di coltivazione e potatura dei Ribes a grappoli. È spinoso. I suoi frutti sono grossi, sferici, singoli, più o meno lanuginosi, bianchi o rossi secondo le varietà. Maturazione giugno-luglio.

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  Mirtillo (Vaccinium sp)

  (Ericaceae) Fogliame caduco che assume belle colorazioni autunnali, fioritura decorativa. Grossi frutti blu-violaceo, abbondanti, molto apprezzati freschi o in marmellata. Piantare al minimo 2 piante insieme per una buona fruttificazione. Teme i terreni aridi e calcarei, anche i forti caldi. Da piantare in terra acida o, in mancanza, correggere il terreno con zolfo e aggiunta di torba e con piccole dosi di ferro sequestrene. Disponiamo di diverse varietà a frutto grande nero.

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  Mora gigante seza spine (Rubus fruticosus)

  (Rosaceae) Pianta rampicante, vigorosa, da stendere e fissare. Fogliame persistente, finemente frastagliato. Eccellente per decorare muri, pergole, staccionate, ecc... Grossi frutti neri, molto dolci in estate. Fruttifica su rami dell’anno precedente che quindi non vanno potati, eliminare i rami che hanno fruttificato. Disponiamo di diverse varietà, a portamento eretto o strisciante, con diversa epoca di maturazione da inizio giugno a fine luglio.

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  Lampone (Rubus idaeus)

  (Rosaceae) Richiede frequenti innaffiature nel periodo della vegetazione. È necessario stendere e fissare i lamponi su supporti. Principali varietà: • Non rifiorenti: vanno potate in agosto dopo la raccolta di giugno-luglio; ‘Malling Promise’. • Rifiorenti: vanno potate in novembre-dicembre, raccolta in giugno-luglio e da settembre alle gelate; ‘Autumn Bliss’, ‘Heritage’, ‘September’.

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  Fragola (Fragaria vesca)

  (Rosaceae) È una pianta erbacea perenne, dotata di rizoma dal quale si dipartono stoloni. Si divide in fragole di campo e fragole di bosco. Tra le prime, esistono diverse varietà, alcune dette rifiorenti, fioriscono e fruttificano dalla primavera all’autunno. Sapore dolce, squisite. Si possono piantare anche quelle rampicanti che, collocate in buona esposizione, danno frutti da giugno all’autunno.