Frutta secca
Noce Juglans regia
(Juglandaceae) Albero rustico a grande sviluppo.
Varietà
-
Franquette
Frutti grossi. Guscio duro. Resiste alla siccità, sapore ottimo. -
Noce di sorrento
Vigoroso e adatto alle regioni centro-meridionali, guscio tenero, sapore medio. -
Comune
Frutto piccolo, molto saporito, legno molto adatto per realizzare mobili.
Pecan Carya illinoensis
(Juglandaceae) Specie monoica e autofertile, molto longeva con rapido accrescimento. Si adatta ad ambienti caldi. Produce frutti con guscio liscio e sottile, di dimensioni variabili in base alla varietà, con gheriglio di sapore gradevole. È a foglia caduca e resiste bene alle basse temperature (fino a -10 °C). Maturazione in ottobre-novembre.
Castagno Castanea sativa
(Fagaceae) Albero di grande sviluppo (20 a 25 m). Richiede suoli leggeri, teme l’eccesso di umidità e il calcare.
Varietà
-
Marrone del Casentino
Grossi frutti rotondi. Polpa soda di qualità molto buona. Inizio ottobre. -
Marrone di Cuneo
Grossi frutti con polpa farinosa e dolce. Metà ottobre. -
Marrone di Marradi
Grossi frutti di ottima qualità da metà ottobre. -
Ibridi
Frutto molto grandi di media qualità resistenti al mal dell’inchiostro.
Nocciolo Corylus avellana
(Betulaceae) Molto rustico per tutti i climi e per i terreni anche calcarei purché drenanti. Distanza di piantagione da 4 a 5 m.
Impollinazione
Il nocciolo è monoico: ci sono fiori maschili (polline) e fiori femminili (nocciole) sulla stessa pianta; sono portate sui rami dell’anno precedente e fioriscono generalmente con uno sfasamento da qualche giorno a qualche settimana fra i 2 tipi di fiori. Dunque bisogna assicurare una buona impollinazione con la piantagione di varietà diverse e compatibili.Potatura
È una potatura di manutenzione per favorire l’equilibrio della pianta e rinnovare i vecchi rami che hanno la tendenza a spogliarsi.Varietà
-
Comune
Frutto medio. Molto produttivo. -
Tonda Gentile delle Langhe
Frutti sferici dal guscio sottile. Molto produttiva. Maturazione precoce. -
Tonda Gentile Romana
Frutti sferici leggermente striati. Maturazione media a inizio settembre. -
Lungo di Spagna
Frutto solcato nel suo centro. Buona produttività. Inizio settembre.
Mandorlo Amygdalus communis
(Rosaceae) Adatto ai climi temperati e caldi; teme le gelate sebbene le migliori varietà fioriscono più tardi delle vecchie cultivar. Richiede dei terreni asciutti e calcarei.
Impollinazione
Piantare due varietà vicine per ottenere una buona fruttificazione.Varietà
-
Supernova
Guscio semitenero. Tardivo, produttivo, autofertile. -
Genco
Guscio medio. Tardivo, produttivo. -
Texas
Guscio tenero. Tardivo, molto produttivo, impollinatore. -
Tuono
Autofertile, molto produttivo. Frutti medi dalla forma sferoidale. Guscio semi-duro. Fine ottobre. -
Filippo Ceo
Molto produttivo; frutti cilindrici, di colore marrone, duri. Inizio settembre.
- Home
- Prodotti
- Consigli
-
- Consigli utili
- Commerciale
-
- Contatti
- Come arrivare
- Domande frequenti