Agrumi

(Rutaceae) Questi alberi non possono essere coltivati in piena terra fuori dalle zone a clima temperato e mite; però si adattano particolarmente alla coltivazione in fioriere. Sono eccellenti piante ornamentali grazie al bel fogliame persistente. Per la piantagione in fioriere, usare un miscuglio di terra da giardino,torba e terriccio su un letto di ghiaia. Di crescita lenta, non hanno bisogno di nessuna potatura, eccetto per eliminare rami mal disposti. In inverno le piante devono essere protette dal freddo.

Varietà

• Arancio dolce (Citrus sinensis)

  Portamento compatto. Resiste al freddo fino a -5°C. Ha sapore succoso, dolce, molto dissetante. Fioritura bianca, profumata in primavera. Il colore della polpa, dal giallo al rosso, dipende dalla varietà. Per quanto riguarda le prime, ricordiamo: Washington Navel, Navelino, Valencia; tra le sanguigne: Moro, Sanguinello, Tarocco.



• Cedro (Citrus medica)

  Ama le esposizioni calde e ventilate e i terreni asciutti e drenati. Fiorisce tutto l’anno ed è molto profumato. I frutti sono grandi, allungati, con scorza gialla molto spessa; la polpa è simile al limone. Se ne utilizza soprattutto la scorza per ottenere lo sciroppo di cedro e per l'estrazione di oli essenziali.



• Clementine (Citrus clementina)

  Resiste al freddo fino a -5°C. Vegetazione compatta. I frutti, senza semi, maturano in autunno. La buccia è molto sottile e la polpa molto succosa. Fioritura bianca profumata in primavera. Molto simile al Mandarino.



• Kumquat (Fortunella margarita) (Kumquat nagami)

  Chiamato anche arancino cinese o mandarino del Giappone. Portamento compatto, buona resistenza al freddo (-12°C). Piccoli frutti ovali, giallo-arancione, a partire da dicembre. Fioritura profumata, prolungata, a maggio. I frutti, leggermente amari, sono eccellenti per canditi.



• Limone (Citrus limon)

  Piccolo albero, abbastanza rustico, sopporta temperature da -5°C a -10°C secondo le specie. Le foglie, persistenti, di colore verde pallido, sono allungate. Frutto di colore giallo, ovali, buccia butterata. La polpa ha un sapore aspro. Fioritura bianca e viola porpora, profumata, rifiorisce regolarmente; la maturità dei frutti è scaglionata su una parte dell’anno. Tra le principali varietà ricordiamo: Lunario; Quattro stagioni; Amalfitano; Femminello.



• Mandarino (Citrus reticulata)

  Portamento compatto. Resiste al freddo fino a -5°C. Buccia profumata, sottile, poco aderente alla polpa che è gialla, succosa e dolce. Fioritura profumata in primavera, frutti a fine autunno.



• Mapo (Citrus x tangelo)

  Ibrido con caratteristiche intermedie tra il mandarino e il pompelmo (Citrus paradisi). I suoi frutti hanno una buccia molto sottile, che resta in buona parte verde anche a piena maturazione. La polpa, giallo-arancio uniforme, ha un sapore gradevolmente acido. Novembre.